La cause de l’incendie n’a pas été déterminée. Nous travaillons en étroite collaboration avec les autorités locales pour assister à toutes les enquêtes et remédiations sur l’incendie, et continuerons de le faire lors du nettoyage une fois que le site sera sécuritaire pour l’entrée.

Depuis le début de l’incendie, aucune concentration mesurable d’ammoniac n’a été enregistrée dans la communauté par aucune des agences intervenantes. L’ammoniac est l’un des réfrigérants les plus couramment utilisés dans le refroidissement industriel et la congélation. Dans le cadre de Lineageune fois que le feu a commencé, Lineage a immédiatement pompé l’ammoniac liquide de l’intérieur du système de réfrigération de l’installation vers la salle des machines du système de réfrigération. La salle des machines du système de réfrigération n’a pas été touchée par l’incendie. Lineage il a depuis pris des mesures supplémentaires pour pomper l’ammoniac liquide hors de la salle des machines et le transporter hors site. 

Nous sommes heureux d’annoncer que tous les employés ont été évacués en toute sécurité et qu’aucune blessure n’a été signalée. La sécurité de nos employés, de nos partenaires et de la communauté environnante demeure notre priorité absolue. 

Nous soutenons les membres de l’équipe touchés en fournissant des ressources par le biais de notre Programme d’aide aux employés et en les faisant relever dans d’autres bâtiments de notre réseau lorsque possible. 

Lineage travaille en étroite collaboration avec le service d’incendie de Los Angeles (LAFD), le South Coast Air Quality Management District (SCAQMD), les autorités locales, les intervenants d’urgence et les partenaires communautaires tout au long de la réponse. Nous restons engagés à soutenir les efforts de réponse et d’évaluation et à suivre les directives des responsables de la sécurité publique. LineageLa priorité absolue demeure la santé et la sécurité de nos employés, partenaires et des communautés dans lesquelles nous vivons et opérons.

Lineage fournit des solutions d’entreposage et de chaîne d’approvisionnement à température contrôlée pour l’entreposage, la manœuvre et le déplacement des aliments et d’autres produits sensibles à la température. Nous desservons des milliers de clients, y compris certains des plus grands producteurs, détaillants et distributeurs de produits alimentaires et de boissons au monde, pour aider à nourrir le monde.

Lineage Exploite des entrepôts à température contrôlée qui entreposent principalement de la nourriture. L’ammoniac est utilisé dans certains de nos systèmes de réfrigération qui gardent les bâtiments au frais. Comparé aux réfrigérants synthétiques, qui génèrent des gaz à effet de serre puissants, l’ammoniac a un faible potentiel de réchauffement climatique (GWP) et est considéré comme une option plus durable.

La congélation par explosion est le processus de congélation rapide des produits alimentaires pour maintenir leur couleur, leur texture et leur saveur. Au lieu de laisser un produit geler graduellement en entreposage, comme vous pourriez le faire à la maison avec des restes placés dans votre congélateur, la congélation rapide utilise de l’air très froid qui circule pour éliminer rapidement la chaleur du produit, afin qu’il gèle rapidement et uniformément. Beaucoup de produits subissent une congélation par blast avant d’entrer dans le stockage congelé ou d’être transportés vers leur prochaine destination dans la chaîne du froid.

Nous avons déployé des équipes supérieures des opérations, des ventes, de l’ingénierie, de la sécurité et du service à la clientèle à travers notre réseau pour soutenir la réponse. Nous sécurisons activement la capacité d’entrepôt alternative à travers le marché du Grand Los Angeles et notre réseau élargi afin de répondre aux besoins d’entreposage des clients. Nous avons également mobilisé notre équipe de services de transport, prête à aider à repositionner le produit au besoin.

Le stockage frigorifique est une partie essentielle de la chaîne d’approvisionnement alimentaire mondiale. Maintenir la bonne température aide à protéger la qualité et la sécurité des aliments, à réduire le gaspillage et à permettre aux produits de circuler efficacement des producteurs et importateurs vers les communautés qu’ils nourrissent. Bien qu’elles opèrent en coulisses, les installations de stockage frigorifique jouent un rôle important pour aider à maintenir la circulation sécuritaire des aliments depuis leur lieu de culture ou de production vers les épiceries, les restaurants et les communautés. 

L’installation de Big Bear fait partie de Lineagedu sud de la Californie, qui aide à soutenir le transport de produits à température contrôlée à travers l’une des portes d’entrée commerciales les plus importantes du pays. Située près des ports de Los Angeles et Long Beach, l’installation fait partie d’un réseau qui aide à connecter des produits alimentaires à 10 millions de personnes dans des communautés à travers le sud de la Californie et au-delà. 

Le sud de la Californie abrite le plus grand centre d’importation aux États-Unis. Des produits comme les fruits de mer, le porc, le bœuf et la volaille provenant des grands marchés du monde entier passent ici pour une distribution régionale dans les épiceries, restaurants et plus encore de la côte Ouest. Des installations comme Big Bear contribuent à maintenir la chaîne du froid en gardant les produits sensibles à la température à la bonne température tout au long de la chaîne d’approvisionnement alimentaire. Depuis leur arrivée au port jusqu’à leur prochaine destination, ces installations contribuent à assurer une manipulation sécuritaire et efficace des produits tout en préservant la qualité et la fraîcheur. 

L’installation soutient une variété de rôles qui aident à faire circuler la nourriture tout au long de son trajet vers votre table, incluant les opérations d’entrepôt, la logistique et la coordination du transport, la maintenance, le soutien à la clientèle et les fonctions administratives. Ces membres aident les produits à circuler de façon sécuritaire et efficace à travers la chaîne d’approvisionnement alimentaire.