Nuestro propósito es combatir el hambre en todo el mundo
01 de septiembre de 2021
La idea de que los alimentos frescos -el componente básico de la salud y el bienestar- sean inaccesibles para personas de todo el mundo es inaceptable. Ya sea debido a la ubicación, a la falta de recursos financieros, al resultado de una catástrofe natural o al estado general de la economía, el hambre es un estado constante para más de 2.000 millones de personas. En Lineage, la alimentación es nuestro negocio. Y como la mayor empresa de logística a temperatura controlada del mundo, consideramos que nuestro deber esencial es hacer llegar alimentos a las personas que los necesitan.
Aunque alimentar a las personas de todo el mundo es una responsabilidad que asumimos todos los días, este mes de septiembre destacamos el Mes de Acción contra el Hambre como plataforma para influir en la percepción que el público tiene del hambre y de cuestiones como el desperdicio de alimentos y la inseguridad alimentaria.
A pesar de lo que algunos puedan decir, el hambre no está causada por la falta de alimentos disponibles en general, ni por decisiones individuales. El hambre es una situación estigmatizada para quienes la padecen, y este estigma ha llevado a un malentendido de cómo se define el hambre. Para entender el hambre, podemos empezar por comprender qué circunstancias contribuyen a ella.
Los desiertos de alimentos son zonas que carecen de alimentos frescos esenciales.
Los desiertos de alimentos suelen ser zonas geográficas urbanas donde los residentes tienen pocas o ninguna opción para conseguir alimentos asequibles y saludables, especialmente frutas y verduras frescas. Estas zonas, creadas por la distancia, los precios y las limitaciones de tiempo, ofrecen principalmente alimentos envasados con un alto contenido en carbohidratos y grasas. Desproporcionadamente presentes en zonas de alta pobreza, los desiertos alimentarios crean obstáculos cotidianos que pueden dificultar que los niños, las familias y las comunidades crezcan sanos y fuertes.
Uno de los aspectos más desafortunados de los desiertos alimentarios es que en el planeta hay suficientes alimentos frescos y sanos para alimentar a todo el mundo de forma adecuada. El reto de hacer llegar alimentos frescos a quienes más los necesitan se hace aún más difícil por el desperdicio de alimentos en toda la cadena de suministro.
Todos perdemos cuando se desperdician alimentos.
El desperdicio de alimentos se refiere a los alimentos que completan la cadena de suministro alimentario y están listos para la venta y el consumo, pero que finalmente no se consumen. Se calcula que cada año se desperdician hasta mil millones de toneladas de alimentos.
Esto no sólo es trágico si se considera entre los problemas del hambre en el mundo, sino que casi el 10% del total de las emisiones mundiales de carbono cada año está relacionado con los alimentos que simplemente se desperdician. Como Lineage se dedica no sólo a alimentar al mundo sino también a reducir el uso de energía dentro de la cadena de frío, eliminar el desperdicio de alimentos es uno de nuestros objetivos más comprometidos. Por eso trabajamos con la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación, junto con innumerables grupos de todo el mundo, para impulsar la reducción del desperdicio de alimentos en la cadena de suministro.
Cada año se desperdician 1.000 millones de toneladas de alimentos
Alimentar al mundo es algo personal para los miembros del equipo de Lineage.
La dedicación de Lineage a alimentar al mundo ha tenido un tremendo impacto en nuestros más de 19,000 miembros del equipo. En 2019, los miembros de nuestro equipo donaron personalmente más de 40,000 libras de alimentos y se ofrecieron como voluntarios más de 3,800 horas en bancos de alimentos locales. Sus esfuerzos culminaron en casi 1 millón de comidas para familias con inseguridad alimentaria. Historias inspiradoras, como la de la de Lee Chorlton de nuestra planta de Heywood (Reino Unido), son habituales en toda nuestra organización. Nuestra gente comparte nuestro deseo de alimentar al mundo.
"Hay varias iniciativas en marcha para construir la cultura Lineage y concienciar sobre los problemas del hambre a través del compromiso local. Para mí, el aspecto más gratificante de mi trabajo es establecer relaciones que, en última instancia, se traducen en poder alimentar a los necesitados de toda mi comunidad." Steve Hale, Lineage, Australia, Director Internacional de Talento, Cultura y Compromiso con la Comunidad
Desde colectas de alimentos, campañas de recaudación de fondos, facilitación de donaciones de productos de clientes y eventos de voluntariado en persona, nuestro objetivo del Mes de Acción contra el Hambre 2021 es que los equipos de Lineage completen un total combinado de 500 acciones de ayuda contra el hambre apoyando a los bancos de alimentos de nuestra comunidad durante todo septiembre. En 2020, a través de diversas agencias, 208 instalaciones de Lineage donaron más de 100 millones de comidas como parte de nuestra campaña Share A Meal. En reconocimiento al Mes de Acción contra el Hambre, Lineage apoyará a nuestros equipos de Norteamérica, Europa y Asia en su respaldo a Feeding America, Food Banks Canada y otros bancos de alimentos locales o agencias de ayuda contra el hambre en todas las regiones que albergan operaciones de Lineage.
Nuestra red mundial de 370 instalaciones está excepcionalmente bien posicionada para proporcionar asistencia y experiencia en la cadena de suministro a nuestros socios de los bancos de alimentos cercanos. Hemos ampliado la concienciación y la acción en torno a este problema a través de nuestras asociaciones con superestrellas del deporte mundial, como Stephen Curry, de la NBA, y Patrice Evra, de la Premier League inglesa. Estas relaciones han dado lugar a que nuestros clientes donen más de 3 millones de libras de producto en 2020.
208 instalaciones de Lineage donaron más de 100 millones de comidas en 2020
Aprovechar nuestra experiencia para encabezar las iniciativas de lucha contra el hambre.
En Lineage, seguiremos utilizando nuestra posición para ayudar a hacer llegar alimentos sanos a los necesitados. Con más de 2.100 millones de pies cúbicos de espacio de almacenamiento en 15 países, estamos en una posición única para trabajar con organizaciones locales de todo el mundo en la identificación de oportunidades de donación. Igualmente importante es nuestra capacidad para entregar alimentos a las organizaciones que interactúan directamente con los necesitados.
Para ello, Lineage trabaja incansablemente con organizaciones de todo el mundo para combatir el hambre, utilizando nuestra experiencia para echar una mano a muchos niveles. Desde la planificación financiera hasta las mejoras continuas dentro de su empresa, Lineage ayuda a estos grupos a amplificar su mensaje y a agilizar los procesos de distribución.
El deseo de Lineage de acabar con el hambre nunca flaquea.
Es esta dedicación a alimentar al mundo lo que ayuda a definir el papel de Lineage en la lucha contra el hambre. Mientras todos seguimos luchando para eliminar los desiertos de alimentos, el desperdicio de alimentos y, en última instancia, acabar con el hambre en el mundo, Lineage está con aquellos que están dispuestos a donar su tiempo y energía. No podemos aceptar y no viviremos con la idea de que la gente pase hambre. Como líderes del sector, sabemos que siempre podemos hacerlo mejor. Así que, este Mes de Acción contra el Hambre, y todos los días, ¡vamos a seguir adelante y a tener un impacto positivo en el mundo!
