Vista aérea de un gran almacén frigorífico de Lineage con remolques aparcados y un cielo azul despejado.
CADENA DE FRÍO 101

Conozca la cadena de frío

CADENA DE FRÍO 101

Conozca la cadena de frío

Lo que hace falta para mantener los alimentos frescos de la granja a la mesa

Rara vez pensamos de dónde vienen nuestros alimentos, pero hay toda una industria dedicada a almacenar y trasladar sus productos favoritos, desde fresas hasta helados, y mantenerlos frescos en cada parada de su viaje.

Interior de un almacén Lineage
Reforzamos la cadena de suministro de alimentos con almacenes conectados
Para alimentar al mundo, necesita un socio que comprenda la importancia de contar con una red de almacenes frigoríficos más sólida y conectada. Descubra cómo Lineage marca la pauta en el almacenamiento a temperatura controlada.

Le damos la bienvenida a la Cadena de Frío

Explore cada etapa de la cadena de frío haciendo clic en los siguientes iconos para obtener más información.

AGRICULTORES

Los alimentos procedentes de agricultores de todo el mundo entran primero en la cadena de frío por carretera, ferrocarril o mar.

PRODUCTORES DE ALIMENTOS

Los alimentos procedentes de productores de todo el mundo entran primero en la cadena de frío por carretera, ferrocarril o mar.

IMPORTADORES

Los alimentos procedentes de importadores de todo el mundo entran primero en la cadena de frío por carretera, ferrocarril o mar.

INSTALACIÓN ANEXA AL PRODUCTOR

Dependiendo del producto, los alimentos pueden seguir procesándose en una instalación de Lineage antes de pasar al almacenamiento en frío.

INSTALACIONES DE PROCESADO Y FABRICACIÓN DE ALIMENTOS

Dependiendo del producto, los alimentos pueden seguir procesándose en una instalación antes de pasar al almacenamiento en frío.

CENTROS DE DISTRIBUCIÓN Y LOGÍSTICA

A medida que se realizan los pedidos de los clientes, los productos se envían a los centros de distribución y logística, donde se dividen en pedidos y se colocan en palés para su entrega. Gracias a la consolidación multiproveedor, incluso los pedidos más complejos son posibles.

CENTRO DE DISTRIBUCIÓN DE SERVICIOS ALIMENTARIOS

Los centros de distribución de Lineage actúan como centros clave, conectando los alimentos desde los almacenes hasta los restaurantes a través de varios servicios de transporte.

CENTRO LOGÍSTICO

Los centros logísticos de Lineage actúan como centros clave, conectando los alimentos desde los almacenes hasta los minoristas y los consumidores a través de varios servicios de transporte.

CENTRO DE DISTRIBUCIÓN MINORISTA

Los centros de distribución minorista de Lineage actúan como centros clave, conectando los alimentos desde los almacenes hasta los minoristas a través de varios servicios de transporte.

MINORISTAS

Los minoristas reciben sus pedidos. A partir de ahí, los alimentos se colocan en estanterías para el consumidor final.

RESTAURANTES

Los restaurantes reciben sus pedidos. A partir de ahí, los alimentos se emplatan para el consumidor final.

CONSUMIDORES

Gracias a una cadena de frío más conectada, la gente puede disfrutar de productos y delicias populares de todo el mundo.

NOTICIAS E HISTORIAS

Descubra más sobre lo esencial de la cadena de frío

Mujer en las instalaciones de Lineage clasificando naranjas
Instalaciones de Procesamiento de Alimentos: El Primer Eslabón de la Cadena de Frío

Esta red interconectada de instalaciones de procesamiento de alimentos, almacenes frigoríficos y servicios de transporte se extiende por todo el planeta y es el sustento para los productos perecederos de la granja a la mesa.

Almacenamiento en Frío: El Corazón de la Cadena de Frío

El siguiente eslabón de la cadena de frío llega directamente hasta el corazón de la logística a temperatura controlada: el almacenamiento en frío.

Conductor sonriente con chaleco de alta visibilidad junto a un camión de Lineage Transportation, que representa a los trabajadores dedicados a la logística eficiente de la cadena de suministro de alimentos.
Transporte y Redistribución: Conectar la Oferta con la Demanda

Lineage mejora la cadena de suministro de alimentos mundial con soluciones innovadoras de transporte por mar, carretera y ferrocarril, garantizando la eficiencia y la sostenibilidad.

IMPULSADOS POR NUESTRO PROPÓSITO

Un equipo en cada eslabón de la cadena de frío

Miembro del equipo Lineage en el almacén frigorífico, utilizando la plataforma Lineage Link para la visibilidad de la cadena de suministro en tiempo real.
Repensamos la visibilidad de la cadena de frío

Creamos Lineage Link® para ayudar a las marcas internacionales de alimentación, como Ajinomoto Foods North America, Inc., a mejorar la visibilidad de la cadena de suministro y anticiparse a la escasez.

Dos empleados Lineage se ofrecen voluntarios para empaquetar alimentos en cajas de donación de ayuda alimentaria comunitaria para la Lineage Foundation for Good.
Trabajamos juntos en tiempos de necesidad
Durante el confinamiento por el COVID, Lineage se asoció con Steph Curry para contratar a más personas que pudieran ayudar a trasladar los alimentos a las tiendas y paliar la escasez de alimentos.
Equipo de seguridad Lineage colgado en una pared
Un compromiso inquebrantable con la seguridad

Al fomentar la participación de los miembros del equipo y hacer hincapié en la mejora continua, nuestro centro de Great Plains se ha convertido en un modelo de excelencia en seguridad sostenible dentro de nuestra red. 

Camión de Lineage
Gestionamos la complejidad para obtener el máximo valor

Descubra estrategias innovadoras para el transporte eficaz y rentable de alimentos a temperatura controlada en nuestro informe sobre transporte.

El viaje de las aves de corral, de la granja al plato, es posible gracias a proveedores de la cadena de frío como Lineage, una red de instalaciones de almacenamiento en frío y servicios expertos de la cadena de suministro.
De la Granja a la Mesa
Viaje de las Aves
Descubra cómo Lineage hace posible el viaje de las aves, de la granja a la mesa, con una red mundial de almacenes frigoríficos y soluciones para la cadena de frío, como la congelación rápida, el acarreo y los servicios de transporte a temperatura controlada.
Soluciones para la Cadena de Suministro de Alimentos

Líder mundial en logística de la cadena de frío

Exterior de un almacén al atardecer
Almacenamiento Global

Nuestra red de sofisticadas instalaciones de almacenamiento en frío estratégicamente situadas ofrece soluciones completas e innovadoras para proteger sus productos a temperatura controlada.

Hombre con chaleco reflectante caminando delante de un camión Lineage
Soluciones Integradas Globales

Nuestros servicios de transporte integrales ayudan a agilizar su negocio y a trasladar sus productos desde el punto de origen hasta la última milla.

Vista del puerto de embarque con las instalaciones de almacenamiento en frío de Lineage y la flota de camiones con temperatura controlada.
CONTACTO
Alimentemos juntos al mundo
Estamos aquí para ser su socio estratégico de confianza. Para consultas sobre nuestras soluciones integradas y servicios de almacenamiento en frío, utilice el formulario para ponerse en contacto con nuestro equipo.