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Desde la redistribución hasta la última milla. Servicio de alimentos que entrega a tiempo y en su totalidad.
Desde la redistribución hasta la última milla. Servicio de alimentos que entrega a tiempo y en su totalidad.
Qué significa el servicio de comidas en Lineage
La restauración es una de las cadenas de suministro más complejas del mundo. Los restaurantes hacen malabarismos con docenas de platos, múltiples proveedores y la expectativa diaria de que cada pedido llegue fresco, seguro y a tiempo.
En Lineage, las soluciones de restauración aúnan dos servicios esenciales:
Redistribución
Consolidación y optimización del suministro entre proveedores para simplificar la distribución y reducir costes.
Última milla
Entrega directa a la tienda por parte de conductores de Lineage y camiones de servicio de alimentos, cumpliendo plazos ajustados con precisión.
La redistribución alimentaria y la entrega en el último kilómetro son más fáciles cuando se trabaja con Lineage
Retos de los clientes:
- Las promociones y las ofertas por tiempo limitado crean picos de demanda.
- La imprevisibilidad del tráfico de visitantes dificulta las previsiones.
- Vacíos de oferta y escasez de capacidad.
- Proveedores transaccionales que carecen de flexibilidad.
Soluciones de Lineage :
- Existencias de seguridad y garantía de suministro para protegerse contra la escasez.
- La redistribución con optimización de costes minimiza los envíos de carga parcial y la congestión de los muelles.
- Capacidad de última milla con camiones específicos para restaurantes.
- Equipos orientados al cliente que resuelven problemas, no los escalan.
¿Por qué elegir Lineage para sus soluciones de restauración?
Eficacia
Racionalice los proveedores y los centros de distribución con giros más rápidos, menos baches en los muelles y una distribución más sencilla.
Garantía
Proteja el suministro con existencias de seguridad integradas, continuidad del suministro y apoyo a la promoción.
Experiencia
Décadas de experiencia en restauración, equipos de baja rotación y mentalidad resolutiva.
Red
Aproveche toda la cadena de frío Lineage : almacenamiento, transporte y última milla en uno.
Cómo funcionan las soluciones de restauración con Lineage
El planteamiento de Lineageen materia de restauración se basa en tres pilares:
- Comprometidos: colaboramos estrechamente, aprendemos su negocio y resolvemos los problemas antes de que se agraven.
- Estratégico - Aportamos diseño de redes, análisis y planificación para optimizar su cadena de suministro.
- Ejecución: puntual y completa, con flexibilidad para afrontar los retos.
casos tratados anualmente mediante redistribución
SKU gestionadas
proveedores admitidos
clientes del centro de distribución
restaurantes atendidos en el último kilómetro
kilómetros recorridos anualmente
Una red para restaurantes
En la actualidad, Lineage opera instalaciones dedicadas de última milla y redistribución, con la capacidad de ampliar los programas a otras ubicaciones de Lineage según sea necesario.
- Westborough, MA
- Farmingdale, NY
- Oakwood Village, OH
- Hanover Park, IL*
- Conklin, NY*
- Terrell, TX*
- Attalla, AL*
*Instalaciones dedicadas a un solo cliente
*Instalaciones dedicadas a un solo cliente
Consolide el suministro de múltiples proveedores en entregas racionalizadas que ayuden a recortar costes, reducir la congestión en los muelles y proteger el suministro con existencias de seguridad.
Los conductores de Lineage y los camiones de servicio de alimentos entregan a tiempo y en su totalidad, cumpliendo plazos estrictos y ayudando a prevenir la escasez en los restaurantes.
Los veteranos del sector gestionan activamente los volúmenes de los proveedores, acumulan existencias de seguridad y apoyan las promociones de LTO para mantener los productos disponibles.
Desde el diseño de la red hasta el análisis, nuestros expertos ayudan a las marcas de restauración a planificar de forma más inteligente, simplificar elementos complejos y reforzar la resistencia.
Preguntas frecuentes sobre las cadenas de suministro del sector alimentario
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En Lineage, foodservice significa dos cosas: redistribución y última milla. La redistribución consolida el suministro de múltiples proveedores en entregas racionalizadas, mientras que la última milla significa que nuestros conductores y camiones entregan directamente a los restaurantes.
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La redistribución ayuda a reducir costes, acortar los plazos de entrega y mejorar la garantía de suministro. Al consolidar los pedidos, las marcas pueden tener menos existencias en sus centros de distribución, evitar los mínimos de los proveedores y controlar mejor las promociones y los artículos especiales.
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La última milla es el paso final de la cadena de suministro del restaurante. Los conductores de Lineage entregan directamente a los restaurantes con camiones específicos para servicios alimentarios, lo que ayuda a garantizar entregas puntuales y completas que cumplen los estrictos plazos de entrega.
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Aportamos flexibilidad a la cadena de suministro con existencias de seguridad, control centralizado de las ofertas por tiempo limitado (LTO) y resolución proactiva de problemas por parte de nuestros experimentados equipos. Podemos soportar promociones y picos estacionales sin sobrecargar la red.
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Sí, en la actualidad contamos con instalaciones dedicadas a la redistribución y a la última milla, pero los programas también pueden ampliarse a otras ubicaciones de Lineage a medida que crezcan las necesidades de los clientes, aprovechando nuestros más de 480 almacenes frigoríficos en todo el mundo y nuestros servicios integrados.
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Nuestra gente y nuestra red. Los clientes se benefician de equipos con décadas de experiencia en el sector alimentario, una cultura de resolución proactiva de problemas y la capacidad de aprovechar toda la cadena de frío Lineage : almacenamiento, transporte, importación/exportación, fabricación de alimentos y mucho más, todo en un solo proveedor.
Nuestra red de sofisticados almacenes frigoríficos estratégicamente situados está concebida para proteger la integridad de sus productos y su marca.
Lineage puede ayudarle a planificar de forma más inteligente y a llevar su cadena de suministro al siguiente nivel utilizando tecnología punta y análisis de datos avanzados.
Velocities es un programa de consolidación de carga multivendedor creado para simplificar las complejidades de la entrega minorista y de servicios alimentarios.
Las soluciones menos que camión completo (LTL) le ofrecen una forma más sencilla de transportar cargas más pequeñas, sin necesidad de pool de consolidación.
