Lineage s’oppose à la faim pendant le Mois d’action contre la faim
31 août 2022
« Transformer la chaîne d’approvisionnement alimentaire pour éliminer le gaspillage et nourrir le monde »; notre énoncé d’objectif ici à Lineage prend un autre niveau d’importance pendant le Mois de l’action contre la faim. La faim et l’insécurité alimentaire sont une réalité qui touche nos communautés partout dans le monde. Alors que les files d’attente à l’extérieur des banques alimentaires s’allongent et que les garde-manger continuent de se vider, il est temps de se rassembler et de faire une différence.
Comment les enjeux mondiaux jouent-ils un rôle dans la faim et l’insécurité alimentaire
Plusieurs problèmes mondiaux compliquent les problèmes importants et persistants de la faim et de l’insécurité alimentaire dans le monde. Parmi celles-ci, citons la guerre entre la Russie et l’Ukraine, les conditions météorologiques irrégulières causées par les changements climatiques, la flambée des prix des aliments causée par l’inflation, les prix incontrôlables de l’essence et de l’énergie et la menace toujours présente d’une résurgence de la pandémie. Ces problèmes ont aggravé la situation des millions de personnes dans le monde qui souffraient déjà d’insécurité alimentaire.
Tous ces facteurs jouent un rôle important dans les banques alimentaires, les garde-manger et les épiceries à travers le pays. Au cours des dernières semaines, les prix des aliments ont commencé à baisser, mais dans l’ensemble, les prix des aliments ont augmenté de plus de 80% par rapport à l’année dernière, certains aliments, comme les huiles comestibles, ayant augmenté de près de 160%.
En plus de la hausse des prix des aliments, le chômage mondial est hors de contrôle depuis le début de la pandémie. Plus de 100 millions de personnes dans le monde ont été mises à pied ou forcées de rester chez elles, ce qui a poussé 97 millions de personnes de plus sous le seuil de pauvreté. Selon les Nations Unies, jusqu’à 1,7 milliard de personnes (plus de 20% de la population mondiale) basculent dans la pauvreté et la faim.
Avec tous ces problèmes mondiaux qui affectent les prix des aliments et l’emploi, les banques alimentaires doivent faire face à une demande croissante. Pas plus tard qu’en juin 2022, plus de 65% des banques alimentaires de Feeding America ont connu une augmentation de la demande d’aide alimentaire d’urgence par rapport aux mois précédents. La demande dans les banques alimentaires du monde entier a connu un pic de plus de 130% en 2020 et est restée élevée tout au long de la pandémie.
Facteurs influant sur les prix des aliments et l’insécurité alimentaire
- Un nouveau sommet en 41 ans de l’inflation des prix à la consommation a entraîné des hausses records des prix des aliments.
- L’invasion de l’Ukraine par la Russie et les conséquences géopolitiques ont affaibli la chaîne d’approvisionnement alimentaire mondiale.
- La pandémie de COVID-19 a entraîné des niveaux élevés de chômage, de pauvreté et un accès limité aux programmes de nutrition à l’école.
- Les effets des changements climatiques, y compris les sécheresses plus fréquentes, les températures plus élevées, les inondations erratiques, les perturbations des écosystèmes et plus encore, ont un impact profond sur l’agriculture et la production alimentaire.
Qui est le plus touché par la faim et l’insécurité alimentaire?
Dans le monde, on estime que 2,3 milliards de personnes souffrent d’insécurité alimentaire et que jusqu’à 829 millions de personnes souffrent de sous-alimentation. La sous-alimentation chez les enfants est un problème si énorme que l’on estime que jusqu’à 22% de tous les enfants de moins de cinq ans souffrent d’un retard de croissance, beaucoup plus court que la moyenne, en raison de la malnutrition.
La grande majorité de ces chiffres proviennent de pays pauvres et en développement, où l’accès à un approvisionnement régulier en aliments frais et nutritifs est historiquement faible. Selon l’ONU, sur près de 800 millions de personnes sous-alimentées, 282 millions d’entre elles vivent en Afrique, 418 millions en Asie et 60 millions en Amérique latine et dans les Caraïbes. Le manque d’accès à des aliments nutritifs touche de manière disproportionnée les personnes de couleur, les femmes, la communauté LGBTQ+, les enfants, les personnes âgées et les personnes handicapées.
Que pouvons-nous faire pour aider?
Il existe de nombreuses façons d’aider, en tant que société, et la première est d’être conscient des problèmes à l’œuvre. La sensibilisation mène à l’action, et il y a beaucoup de façons différentes d’agir. L’une de ces façons est de trouver la banque alimentaire la plus proche et de demander comment vous pouvez aider.
Actuellement, il existe près de 400 banques alimentaires à travers les États-Unis, dont 200 appartiennent à Feeding America. Feeding America est une excellente organisation qui offre de nombreuses façons d’aider. Vous pouvez donner de l’argent, de votre temps et, bien sûr, de la nourriture à l’un de leurs 200 emplacements à travers le pays. Vous pouvez facilement trouver la banque alimentaire Feeding America la plus proche de chez vous.
À l’échelle internationale, il existe plus de 800 banques alimentaires dans le monde gérées par le Global FoodBanking Network. Le Global FoodBanking Network est une excellente ressource qui fournit à des millions de personnes dans le monde les repas nutritifs dont elles ont besoin. Vous pouvez trouver une liste de leurs banques alimentaires ici.
Pas plus tard qu’en juillet, les prix des aliments ont connu une forte baisse et, bien qu’ils restent toujours plus élevés que la moyenne, les chiffres tendent dans la bonne direction. Avec ce récent répit des prix des aliments, c’est le moment idéal pour acheter un peu plus et donner ce que vous pouvez. Chaque petit geste aide et ensemble, nous pouvons avoir un grand impact.
Donnons vie à la raison d’être de la lignée pour le Mois d’action contre la faim
Chez Lineage, nourrir le monde est plus qu’une simple passion, c’est notre raison d’être. Tout au long du mois de septembre, nous encourageons les membres de notre équipe à donner vie à notre raison d’être par des actions telles que des collectes de denrées alimentaires sur place, la facilitation des dons de produits des clients, la collecte de fonds et la participation à des événements bénévoles dans vos banques alimentaires locales ou organismes de lutte contre la faim.
Chaque semaine de septembre a un thème spécial pour encourager les dons de certains des articles les plus nécessaires. Avec le soutien de tous, nous pouvons faire une différence et aider à nourrir le monde.
Mois d’action contre la faim de Lineage :
- 5-9 septembre – Répandez l’amour : Le beurre d’arachide est l’un des aliments les plus fréquemment demandés par les banques alimentaires, car il est adapté aux enfants, de longue conservation et plein de protéines.
- Articles à donner : beurre d’arachide, beurre d’amande, beurre de tournesol, gelée, confiture, confiture, marmelade et beurre de pomme.
- Du 12 au 16 septembre – Semaine des requins : Le thon en conserve est un aliment de base dans de nombreuses cuisines. Il est riche en protéines, peu coûteux et a une excellente durée de conservation. Le thon et les autres viandes en conserve sont très recherchés dans les garde-manger.
- Articles à donner : thon en conserve, saumon en conserve, poulet en conserve, jambon en conserve et corned-beef.
- Du 19 au 23 septembre – Charge en glucides : Les produits céréaliers sont toujours en demande dans les banques alimentaires en raison de leur longue durée de conservation, de leur polyvalence et de leur facilité de préparation et d’entreposage. Les grains entiers et le riz brun sont encore meilleurs parce qu’ils fournissent plus de fibres.
- Articles à donner : riz, pâtes, quinoa, macaronis au fromage, ramen, flocons d’avoine, céréales, farine, mélange à muffins et purée de pommes de terre instantanée.
- Du 26 au 30 septembre – SOUPer Hero : Les soupes, les ragoûts et les chilis en conserve ou emballés sont des dîners et des soupers faciles à préparer, avec beaucoup de vitamines et de bienfaits pour la santé. Ils sont faciles à ranger et ont une excellente durée de conservation. Dans la mesure du possible, il est encore mieux de donner des options à teneur réduite en sodium.
- Articles à donner : soupes en conserve, chili et ragoût.
