Se necesitan muchas manos para alimentar al mundo 🌍🍽️

Cuando te sientes a cenar esta noche, te animo a que te tomes un momento para imaginar el viaje de cada uno de los ingredientes de tu comida hasta llegar a tu plato.

Ahora piense en cuántas personas han contribuido a hacer posible esa comida. Imagínese los campos de cultivo, las fábricas, los portacontenedores, los camiones, los almacenes, las estanterías de los comercios y las cocinas. Piense en la complejidad de este viaje: los kilómetros recorridos, los procesos implicados y la coordinación que requiere. Cada comida que disfrutamos es posible gracias a innumerables personas anónimas de todo el mundo que mantienen el delicado equilibrio de un sistema alimentario verdaderamente interconectado.

En el Día Mundial de la Alimentación, dediquemos un momento a reconocer este tremendo esfuerzo de equipo. La capacidad de la cadena mundial de suministro de alimentos para alimentar a miles de millones de personas es un logro monumental de la humanidad.

Detrás de cada comida hay empresas, organizaciones, particulares y comunidades que colaboran para impulsar el sistema alimentario mundial. Hoy, celebremos todo ese duro trabajo, pero también desafiémonos unos a otros a pensar en grande sobre qué más se puede hacer para garantizar que alimentos seguros y de calidad lleguen a más personas y a menos vertederos.

Para nosotros, la comida lo es todo

El lema del Día Mundial de la Alimentación de este año, "Derecho a la alimentación para una vida y un futuro mejores", coincide estrechamente con lo que creemos en Lineage. Para nosotros, los alimentos lo son todo:sustentan el mundo, empoderan a las comunidades y fomentan las conexiones. Encarna la cultura y el patrimonio, inspira la creatividad y sirve de catalizador para la innovación. La comida es el centro de las celebraciones y está entretejida en el tejido mismo de nuestras vidas.

Gracias a los miembros de nuestro equipo, clientes y socios, Lineage es capaz de vivir nuestro propósito: transformar la cadena de suministro de alimentos para eliminar los residuos y ayudar a alimentar al mundo.

Junto con nuestros socios directos y con el apoyo de una amplia gama de actores de toda la cadena de suministro alimentario, somos capaces de canalizar nuestros esfuerzos hacia la resolución de algunos de los retos más acuciantes del mundo, allanando el camino para un sistema alimentario que satisfaga las demandas de hoy y de mañana.

De cara al futuro, nos comprometemos a generar un cambio positivo en todo el sector. Nuestro objetivo va más allá del suministro de alimentos: queremos construir una cadena de suministro resistente y fiable que contribuya a un futuro más saludable para todos.

Por eso, en Lineage nos esforzamos por trabajar con nuestros socios para que los alimentos sean más accesibles y la cadena alimentaria mundial más sostenible.

Con este espíritu y en los próximos meses, Lineage compartirá sus ideas e investigaciones sobre cómo podría ser el futuro de la cadena mundial de suministro de alimentos, con el fin de inspirar nuevas ideas y encontrar un terreno común para remodelar la forma en que alimentamos al mundo.

Poner la mesa para los momentos importantes

A medida que se acercan las fiestas navideñas, llega la hora de la verdad para la industria alimentaria. Cada uno de nosotros tiene la oportunidad de reflexionar sobre el impacto que nuestro trabajo tiene en nuestras familias y nuestras comunidades.

Cada esfuerzo que realizamos en estos meses contribuye a llevar la calidad, la seguridad y la fiabilidad de la granja a la mesa, ayudando a crear los momentos que importan en cada una de nuestras vidas.

A medida que avancemos, sigamos superando los límites de lo posible. Intentemos crear un mundo en el que el acceso a los alimentos nunca se cuestione, vivas donde vivas.

Con motivo del Día Mundial de la Alimentación, me enorgullece rendir homenaje a los increíbles héroes de Lineage que desempeñan un papel fundamental en el trayecto que recorre tu comida desde el campo hasta el tenedor.

Jeff