Dentro del equipo que está estableciendo un nuevo estándar en materia de cumplimiento normativo sobre la exportación de proteínas

La exportación de productos de proteína animal no consiste simplemente en trasladar mercancías de un país a otro. Se trata de cuidar hasta el más mínimo detalle antes de que el producto salga de las instalaciones.

Un formulario que falta. Un pequeño error en la documentación. Un requisito mal interpretado. Cualquiera de estas situaciones puede retrasar un envío, provocar su rechazo u obligar a devolver el producto. Para los exportadores, el riesgo no es solo teórico. Forma parte del proceso.

En Lineage, esa realidad nos llevó a plantearnos una pregunta fundamental: ¿cómo sería eliminar la complejidad de las exportaciones y acertar siempre?

Cómo la falta de coherencia en los procesos condujo a una solución de exportación centralizada

Hasta hace poco, los trámites de exportación y los procesos de inspección se gestionaban a nivel local en cada una de las instalaciones de la Lineage . Algunos equipos ya contaban con una amplia experiencia, mientras que otros iban aprendiendo sobre la marcha. La mayoría tenía que compaginar los requisitos de exportación con una larga lista de otras responsabilidades.

Mientras que en algunos lugares todo funcionó sin problemas, en otros no hicieron más que reaccionar. Se dedicaron a corregir errores, a lidiar con requisitos poco claros o a intentar resolver problemas después de que un envío se viera afectado.

Quedó claro que el cumplimiento normativo en materia de exportación no era algo que pudiera tratarse como una tarea secundaria. Requería dedicación, experiencia y coherencia. En febrero de 2024, Lineage inauguró Lineage su Centro de Excelencia en Exportación. Este equipo especializado se creó para aportar estructura, dedicación y fiabilidad al proceso de exportación.

Los especialistas que hacen que las exportaciones sean más predecibles

El equipo de Excelencia en Exportación es exactamente lo que su nombre indica: un grupo especializado dedicado a la documentación de exportación y a los procesos de cumplimiento normativo e inspección dentro de Lineage . En concreto, este equipo se centra en la certificación para la exportación de productos regulados por el Servicio de Seguridad e Inspección Alimentaria del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (carne, aves de corral, productos derivados del huevo y peces siluriformes), ámbito en el que Lineage un papel fundamental en la certificación de los productos antes de su exportación.

Al no estar vinculados a instalaciones concretas, ya no tienen que dividir su tiempo entre tareas inconexas. Su prioridad son las exportaciones. El nuevo equipo se centró en aprovechar la experiencia interna existente para eliminar limitaciones y dar rienda suelta a nuestros conocimientos, generando beneficios y repercusiones para más instalaciones y más clientes.

Su labor se centra en garantizar que los envíos cumplan los requisitos del país de destino antes incluso de salir de las instalaciones. Esto incluye, entre otras cosas, verificar la admisibilidad, preparar la documentación, coordinar los procesos de inspección y tramitar los certificados de exportación.

Contar con un equipo totalmente dedicado a una de las partes más complejas y sensibles al riesgo de la cadena de suministro alimentario ayuda a nuestros clientes a exportar proteínas animales sin preocupaciones.

La lista de verificación que ayuda a determinar si las exportaciones de proteínas animales prosperan o se estancan

Para muchos exportadores, la parte más complicada del proceso no es el transporte, sino todo lo que hay que hacer antes de que el envío pueda salir.

Toda exportación comienza con una serie de preguntas:

• ¿Se puede exportar el producto a ese país?  
• ¿Está autorizada la planta de origen para suministrarlo?  
• ¿Está autorizada la empresa para realizar envíos?  
• ¿Existen actualmente restricciones o cambios normativos que sean de aplicación?  
• ¿Será necesario añadir etiquetado adicional para cumplir con los requisitos del país de destino?  
• ¿Qué documentación se necesita y cómo hay que rellenarla?

El equipo de Excelencia en Exportación analiza estas cuestiones a diario, revisando los requisitos de exportación en función del tipo de producto, el país de destino y la idoneidad de las instalaciones. Siguiendo las directrices del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA) y otros recursos normativos, este equipo ayuda a verificar que los envíos cumplan todos los criterios necesarios.

A partir de ahí, preparan las solicitudes necesarias para obtener los certificados y autorizaciones requeridos para exportar sus productos. Estos documentos deben ser precisos, ajustarse a la normativa vigente y estar correctamente cumplimentados desde el primer momento.

Una vez preparada, la documentación se envía al cliente para que la revise y se asegure de que no falte nada antes de dar por concluido el proceso. A nivel de las instalaciones, el equipo coordina las inspecciones necesarias. Los productos se revisan, se verifican y, a continuación, se preparan para su envío.

Este proceso se lleva a cabo cientos de veces al día en toda la Lineage y, aunque es repetible, nunca es sencillo.

Cuando cambian las normas de exportación, la experiencia se convierte en una ventaja

Los requisitos de exportación cambian constantemente. Cada país tiene sus propias normas, los productos están sujetos a distintas restricciones y la normativa puede modificarse rápidamente en función de factores que surgen en tiempo real. Por eso es tan importante contar con experiencia.

El equipo de Excelencia en Exportaciones Lineagereúne a especialistas de toda la red con una amplia experiencia en diferentes productos, mercados y entornos normativos. Son capaces de identificar rápidamente los requisitos, señalar los riesgos y orientar las decisiones gracias a su experiencia.

Esto significa que, en situaciones complejas, el equipo interviene para validar los requisitos, aclarar la documentación y gestionar las escaladas, lo que ayuda a resolver los problemas antes de que retrasen o bloqueen un envío.

Aportar uniformidad y coherencia a un proceso que históricamente ha estado fragmentado

Otras ventajas que ha aportado el equipo de Excelencia en la Exportación son la coherencia y la integración. En lugar de que cada centro gestione los procesos de exportación de forma independiente, ahora se aplica un enfoque estandarizado en toda la Lineage .

A cada envío se le aplica el mismo nivel de experiencia. Se siguen los mismos procesos. Se mantiene la misma atención al detalle. Para los clientes, esa coherencia se traduce en fiabilidad.

Esto se traduce en menos sorpresas. Menos retrasos debidos a problemas con la documentación. Y mayor confianza a la hora de expandirse a nuevos mercados de exportación.

Un camino más seguro hacia el futuro para las exportaciones alimentarias mundiales

La exportación de productos proteicos nunca será sencilla. Siempre habrá normativas que cumplir, documentación que tramitar e inspecciones que superar. Pero con un equipo de expertos con experiencia, la cosa cambia: se vuelve predecible.

Gracias al equipo de Export Excellence, Lineage creado un proceso diseñado para reducir los riesgos, mejorar la coherencia y apoyar a los clientes en cada paso del camino. Para las empresas que se dedican a la exportación de alimentos a nivel mundial, esto se traduce en menos incertidumbres y una mayor confianza en que su próximo envío estará listo para salir adelante de la manera adecuada.