Lineage Fresh : Aider à s’assurer que le frais est toujours de saison

La solution fraîche de Lineage

Lineage Fresh est plus qu’un simple entrepôt frigorifique : c’est une solution logistique spécialement conçue pour les denrées périssables. En utilisant des installations dotées de zones de température spécialisées, de services à la demande et de diverses options de transport à température contrôlée, Fresh veille à ce que les produits soient manipulés avec le plus grand soin tout au long de leur parcours.

Contrairement aux produits surgelés ou réfrigérés, les fruits et légumes nécessitent une approche beaucoup plus nuancée pour conserver leur fraîcheur éphémère. Chaque fruit et légume a ses propres exigences de manipulation, des températures et des niveaux d’humidité spécifiques à la lutte antiparasitaire et aux sensibilités temporelles uniques. C’est là que Lineage excelle. Nos installations Fresh multi-températures sont conçues pour répondre à ces divers besoins, en veillant à ce que les produits soient conservés dans les conditions idéales pour maintenir et prolonger leur fraîcheur.

Pourquoi Fresh est différent

La manipulation de produits frais est un monde à part des services congelés ou même réfrigérés. Pour les produits surgelés, une approche uniforme de la température suffira, mais avec les produits frais, cette approche unique ne fonctionne tout simplement pas. Les installations Fresh de Lineage sont conçues pour être plus petites, plus flexibles et capables de supporter une plus grande variété de températures. Avec plusieurs salles, chacune adaptée à des besoins spécifiques en matière de produits, Lineage s’efforce de répondre aux différents besoins de manipulation des différents types de fruits et légumes.

Certains produits, comme les bleuets et les fraises, doivent être transformés rapidement en raison de leur courte durée de conservation, tandis que d’autres, comme les raisins, nécessitent une fumigation et des températures d’entreposage spécifiques pour assurer la salubrité et la qualité. La clé de Fresh est l’agilité et la rapidité avec lesquelles l’équipe de Lineage peut répondre à ces besoins, qu’il s’agisse de pré-refroidir les produits, d’ajuster les conditions d’entreposage à la volée ou même de reconditionner les produits pour le marché.

Réseau mondial stratégique et emplacements de services frais

L’une des principales forces du service Fresh de Lineage est l’accès à un réseau mondial. Les installations de Lineage Fresh sont stratégiquement situées et centrées sur les ports pour aider à fournir un accès rapide aux principaux marchés mondiaux. La proximité des ports, des routes principales et des marchés mondiaux permet de minimiser le temps de transit et de préserver la qualité et la sécurité des denrées périssables tout au long de leur voyage.

Chacune des cinq installations de Lineage a été conçue pour répondre aux divers besoins de la chaîne d’approvisionnement en fruits et légumes frais. Ils offrent des options de stockage à plusieurs températures, des services uniques et une intégration transparente avec le réseau de transport de Lineage.

Les installations fraîches sont également certifiées pour répondre à des exigences réglementaires strictes, telles que la certification USDA en matière de traitement au froid et de fumigation. Cela permet de s’assurer que les produits sont manipulés conformément aux normes internationales et nationales. De nombreuses installations détiennent même les certifications Primus, qui sont essentielles pour assurer les exigences en matière de salubrité alimentaire et de manipulation biologique des denrées périssables. Ces exigences de l’industrie contribuent à assurer la salubrité et la qualité des produits qui arrivent aux épiceries.

Installations de Lineage Fresh :

• Swedesboro (New Jersey)

  • Certifié USDA pour le traitement au froid et la fumigation
  • 12 salles d’entreposage indépendantes avec zones multi-températures
  • Capacités de pré-refroidissement
  • Situé près des ports de Philadelphie, Wilmington et New York/New Jersey

• Savannah, Géorgie

  • Six salles à température contrôlée avec chambres de fumigation
  • Examens des douanes américaines et de l’USDA
  • Situé à 4,5 miles du port de Savannah

• McAllen (Texas)

  • Installation transfrontalière desservant le commerce entre les États-Unis et le Mexique
  • Huit salles à température contrôlée
  • Capacités d’emballage et de prérefroidissement IQF

• Rotterdam, Pays-Bas

  • Entrepôt intermodal de Cool Port
  • 22 cellules de refroidissement, 2 cellules de congélation et un hub multimodal
  • Mélanges de jus, capacités phytosanitaires et de contrôle de la qualité
  • Situé dans le port de Rotterdam

• Vlissingen, Pays-Bas

  • Entrepôt sous douane avec contrôle de la qualité et capacités Banavac
  • Situé dans le port de la mer du Nord, à Vlissingen

Des solutions innovantes pour préserver la fraîcheur

Le temps sera toujours l’ennemi de la fraîcheur. Pour lutter contre cela, Lineage Fresh utilise des technologies et des services de pointe pour aider à assurer la plus haute qualité, sécurité et durée de conservation des produits périssables.

Fumigation

La fumigation est un service essentiel pour certains produits importés. Les agrumes, les asperges et les raisins doivent subir des traitements antiparasitaires avant d’être autorisés à être distribués aux États-Unis. Chez Lineage, nous avons construit des chambres de fumigation directement dans nos installations, comme à Savannah, éliminant ainsi le besoin de services tiers et aidant à réduire les retards potentiels au port. Notre processus de fumigation certifié aide à garder les produits exempts de parasites et prêts à être commercialisés.

Prérefroidissement

Les produits frais sont souvent soumis à des températures fluctuantes pendant le transport, et s’ils ne sont pas refroidis correctement à l’arrivée, cela peut entraîner une détérioration ou une réduction de la durée de conservation. Les installations de fraîcheur utilisent des systèmes de prérefroidissement avancés pour ramener rapidement les produits à leur température d’entreposage idéale. Les chambres de prérefroidissement réduisent rapidement la température du produit, ce qui permet de préserver sa fraîcheur et de prolonger sa durée de conservation.

Traitement par le froid

Le traitement à froid est un autre service essentiel de Lineage Fresh pour certaines importations périssables. Les règlements de l’USDA sont stricts et exigent que de nombreux fruits et légumes différents subissent un traitement au froid lors de l’importation. Le traitement à froid maintient les produits frais à une température basse spécifique pendant une période déterminée pendant le transport. Cela aide à prévenir la propagation des ravageurs et des maladies. Le processus de traitement à froid certifié de Lineage maintient les fruits et légumes à la bonne température pour prolonger leur durée de conservation et rationaliser le processus d’inspection.

Services frais à valeur ajoutée

Lineage Fresh offre des services à valeur ajoutée conçus spécifiquement pour les fruits et légumes frais. Ces services s’adaptent à l’évolution rapide de la demande et permettent de s’assurer que les produits sont livrés dans des conditions optimales.

Re-stack, Re-packing & Bag

Les besoins en matière d’emballage peuvent changer à n’importe quel moment de la chaîne d’approvisionnement. Lineage possède l’expertise et les services nécessaires pour gérer ces changements en temps réel. Grâce à des services internes de réempilage, de réemballage et d’ensachage, les installations et les équipes de Lineage Fresh sont équipées pour fournir des modifications d’emballage à la demande afin de répondre aux besoins du client.

Reconditionner et restyler

Parfois, les produits doivent être modifiés, reconditionnés ou ajustés pour répondre à la demande du marché ou s’adapter aux problèmes de contrôle de la qualité. Les services de reconditionnement et de restylage de Lineage offrent la possibilité de modifier la présentation ou l’emballage au besoin. Qu’un client ait besoin de combiner des raisins verts et rouges en une seule coquille ou d’ajuster l’emballage des mandarines en vrac à de petits sacs en filet, Lineage Fresh peut l’aider.

Restez frais avec Lineage

Lineage Fresh vise à fournir des solutions de bout en bout qui gardent les produits frais en parfait état, peu importe d’où ils viennent ou où ils vont. Avec un réseau mondial inégalé, une technologie de pointe, des services à valeur ajoutée et une intégration transparente au réseau de transport Lineage, nous sommes équipés pour relever les défis les plus exigeants de la chaîne d’approvisionnement.